Dit wijndomein, brouwerij en eventlocatie is gelegen te Lede, Oost-Vlaanderen. Als familiebedrijf produceren ze eigen (schuim)wijnen, bieren & kombucha’s. Het domein bevat een landhuis daterend uit 1869.

U mag zich verwachten aan een rondleiding doorheen de brouwerij, gevolgd door het brouwen van jullie eigen kombucha, evenals het proeven van 3 verschillende soorten kombucha. U krijgt deskundige uitleg over het hele proces, van grondstoffen over productiemethoden tot zelf een stukje geschiedenis. De gezondheidsvoordelen worden besproken van deze eeuwenoude drank & we kijken naar toepassingen die verder liggen dan het drinken van de drank zelf. Op het einde van de workshop krijgt u een fles huisgemaakte basiskombucha mee naar huis.

Brouwer Free neemt je mee in de passie van zijn familie & dompelt je onder in de wondere wereld van fermentatie.