Ateliers de cuisine

Nos formations BBQ autour du foyer Ofyr vous plongent dans une expérience culinaire authentique, où la maîtrise du feu se combine avec l'esprit d'équipe et le plaisir de bien manger en pleine nature.

Basé sur le concept de l’émission télévisée "Le Meilleur Pâtissier", les participants, en petites équipes, réaliseront les meilleurs chocolats. Pralines, mendiants, tablettes...

À la recherche d'une activité de team building amusante qui peut associer un peu de restauration à des activités? Découvrez notre Pizza Game.

Rien de plus agréable que de faire un barbecue avec vos collègues et de passer ensuite à table. Affinez vos compétences lors de ce team building !

Qui n'aime pas les sushis? C'est la combinaison parfaite de santé et de confort, et vous pouvez les préparer avec tant d'ingrédients différents, selon votre goût personnel. Lors de cet atelier, vous apprendrez à faire des sushis avec les bons outils et ingrédients. Après tout ce dur labeur, vous pourrez déguster vos rouleaux de sushi faits maison, et vous en aurez assez pour en emporter chez vous.

Ensemble, nous explorons la cuisine sicilienne. Nous découvrons les saveurs et les arômes méditerranéens. Nous partons d'un beau produit de base, mais l'assaisonnement est tout. Cuisiner ensemble, apprendre et expérimenter ensemble, puis déguster le tout ensemble.

Basé sur le concept de l’émission télévisée "Le Meilleur Pâtissier", les participants, en petites équipes, réaliseront les meilleurs chocolats. Pralines, mendiants, tablettes...

Lors de notre atelier de pizza, vous apprendrez étape par étape comment préparer vous-même de délicieuses pizzas, de l'étalement de la pâte à la cuisson dans un four à pizza chaud. Cet atelier est idéal pour les débutants qui souhaitent découvrir comment la pizza est vraiment faite. Dans une ambiance conviviale et détendue, vous mettrez la main à la pâte et apprendrez les techniques utilisées par les pizzaiolos. Et bien sûr, nous mangerons tout ensemble !

L'activité idéale pour découvrir le monde merveilleux des plantes sauvages comestibles. Avez-vous toujours voulu savoir quelles plantes comestibles vous pouvez trouver à proximité? Alors c'est le moment idéal! C'est aussi l'occasion idéale de se retrouver et de nouer des contacts dans un cadre très joli.

Cet atelier est l'expérience belge ultime où vous apprenez tout ce que la Belgique a à offrir: gaufres et bière! Dégustez différentes bières belges délicieuses, apprenez à préparer de délicieuses gaufres belges avec notre propre bière artisanale pour gaufres et enfin mangez autant de gaufres que vous le souhaitez avec vos garnitures préférées.

Avec votre équipe et vos collègues, nous travaillerons de manière interactive autour du barbecue et préparerons un délicieux menu de tapas et de partage.

Découvrez le goût de la saison avec des ingrédients biologiques naturellement en harmonie avec le moment de l'année.

Dans notre atelier Pasta La Vista, nous nous rendons dans l'Italie ensoleillée. Avec notamment de délicieuses pâtes maison, nous apportons un peu d'Italie sur notre table. 3 plats pour savourer et déguster de délicieux plats faits maison.

Pas un atelier de cuisine classique mais un team building & learning unique où la cuisine est le moyen de faire découvrir et vivre à votre équipe la puissance de la 'collaboration agile'. L'activité parfaite pour les équipes qui veulent expérimenter la combinaison d'action, de plaisir et d'apprentissage dans un cadre atmosphérique et apaisant.

Il y a des choses qui sont toujours bonnes. La pizza en fait partie. Mais faire sa propre pizza ? Dans un four à pizza au feu de bois, avec un verre à la main et vos personnes préférées autour de vous? C'est une toute autre ambiance.

Qui fend le bois ? Qui aiguise le couteau? Ensemble, nous nous mettons au travail avec le feu, une équipe et de la bonne nourriture. Les mains à la pâte, nous répartissons les tâches. Nous cuisinons avec ce que nous pouvons trouver localement et avec ce que la saison nous offre. Nous préparons des plats de manière nouvelle et ancienne, nous apprenons les uns des autres, nous remplissons les assiettes et nous nous asseyons à nouveau.

AI-gile Cooking : Le team building où l'IA, l'Agile et l'Amusement se rejoignent. Une expérience interactive où votre équipe ne se contente pas de cuisiner ensemble, mais apprend également à travailler avec Agile et l'IA générative comme ChatGPT. Du backlog à l'assiette, du prompt aux pâtes : lors de ce sprint culinaire, découvrez comment les principes Scrum et les outils IA font vraiment la différence dans la collaboration, la créativité et le résultat.

Avec cet atelier Deluxe BBQ, vous apprendrez à préparer des produits de luxe sur le BBQ, allant des huîtres aux coquilles Saint-Jacques jusqu'à une dégustation de Wagyu... Tout pour les vrais amateurs.

Apprendre à manger sainement avec 10 points pour l’ambiance et la convivialité !

À la recherche d'une activité de team building originale où collaboration, compétition et plaisir se rencontrent ? Lors du Défi BBQ Feu & Saveur, les équipes s'affrontent dans une série de missions culinaires BBQ. Sous la direction d'un maître du grill expérimenté, les participants apprennent des techniques de grillade, collaborent et tentent de convaincre le jury avec goût, créativité et présentation. Le résultat? Une expérience unique où les collègues cuisinent, rient, goûtent et luttent ensemble pour le titre de BBQ MasterChef.

Tabliers, couteaux, bonne humeur, votre équipe prépare un vrai repas végétal de A à Z. Techniques de chef, produits de saison, et une table partagée pour conclure: un moment qui nourrit autant les liens que les papilles.

À défaut de billets d'avion pour l'Afrique, nous proposons à votre équipe une immersion culinaire. Cet atelier explore la cuisine africaine, guidé par les saisons et l'expertise de l'instructeur. Le menu se découvre sur place, dans un environnement encadré et convivial.

Découvrez les bases de la cuisine mexicaine de style californien lors de cet atelier. Spécialement conçu pour des groupes de 15 personnes dans un restaurant qui peut être privatisé.