Nourriture et boissons

Mettez la main à la pâte avec vos collègues et apprenez à réaliser des mocktails comme un vrai mixologue. Chacun dispose d’un set de matériel de bar professionnel pour se lancer. Le plus sympa? Vous pouvez déguster tout ce que vous préparez!

Basé sur le concept de l’émission télévisée "Le Meilleur Pâtissier", les participants, en petites équipes, réaliseront les meilleurs chocolats. Pralines, mendiants, tablettes...

Rien de plus agréable que de faire un barbecue avec vos collègues et de passer ensuite à table. Affinez vos compétences lors de ce team building !

Qui n'aime pas les sushis? C'est la combinaison parfaite de santé et de confort, et vous pouvez les préparer avec tant d'ingrédients différents, selon votre goût personnel. Lors de cet atelier, vous apprendrez à faire des sushis avec les bons outils et ingrédients. Après tout ce dur labeur, vous pourrez déguster vos rouleaux de sushi faits maison, et vous en aurez assez pour en emporter chez vous.

Sain, savoureux et parfait si vous devez encore prendre la route, voilà tout l’intérêt d’un mocktail sans alcool ! Mettez la main à la pâte avec vos collègues et apprenez à réaliser des mocktails comme un vrai mixologue. Chaque participant dispose d’un set complet de matériel de bar professionnel.

Lors de notre atelier de pizza, vous apprendrez étape par étape comment préparer vous-même de délicieuses pizzas, de l'étalement de la pâte à la cuisson dans un four à pizza chaud. Cet atelier est idéal pour les débutants qui souhaitent découvrir comment la pizza est vraiment faite. Dans une ambiance conviviale et détendue, vous mettrez la main à la pâte et apprendrez les techniques utilisées par les pizzaiolos. Et bien sûr, nous mangerons tout ensemble !

Libérez votre chocolatier intérieur avec notre atelier pratique de chocolat belge! Apprenez l'art du tempérage, du moulage et de la confection de vos propres pralines et mendiants belges.

Ensemble, nous explorons la cuisine sicilienne. Nous découvrons les saveurs et les arômes méditerranéens. Nous partons d'un beau produit de base, mais l'assaisonnement est tout. Cuisiner ensemble, apprendre et expérimenter ensemble, puis déguster le tout ensemble.

Cet atelier est l'expérience belge ultime où vous apprenez tout ce que la Belgique a à offrir: gaufres et bière! Dégustez différentes bières belges délicieuses, apprenez à préparer de délicieuses gaufres belges avec notre propre bière artisanale pour gaufres et enfin mangez autant de gaufres que vous le souhaitez avec vos garnitures préférées.

Un atelier de truffes au chocolat amusant et interactif, où vous apprendrez à créer des truffes riches et fondantes à partir de zéro!

Avec votre équipe et vos collègues, nous travaillerons de manière interactive autour du barbecue et préparerons un délicieux menu de tapas et de partage.

Découvrez le goût de la saison avec des ingrédients biologiques naturellement en harmonie avec le moment de l'année.

Dans notre atelier Pasta La Vista, nous nous rendons dans l'Italie ensoleillée. Avec notamment de délicieuses pâtes maison, nous apportons un peu d'Italie sur notre table. 3 plats pour savourer et déguster de délicieux plats faits maison.

Pas un atelier de cuisine classique mais un team building & learning unique où la cuisine est le moyen de faire découvrir et vivre à votre équipe la puissance de la 'collaboration agile'. L'activité parfaite pour les équipes qui veulent expérimenter la combinaison d'action, de plaisir et d'apprentissage dans un cadre atmosphérique et apaisant.

Profitons de champagne et/ou chocolat lors d'une masterclass extrêmement interactive et ludique.

Aimez-vous la bière, mais aussi le chocolat? Êtes-vous à la recherche d'une activité de team building amusante ou d'un atelier intéressant où vous apprenez l'art de déguster des pralines artisanales, du chocolat et des bières régionales belges?

Laissez-vous guider par un sommelier de bière expérimenté lors de cette dégustation de bière et découvrez le monde merveilleux de la bière d'une manière innovante.

Au cours de cet atelier de trois heures, Tom, Pieter-Jan ou Benoit vous guidera à travers tout le processus de distillation et de macération pour créer votre propre gin — exactement à votre goût. Un cocktail ou mocktail rafraîchissant à la main, vous écouterez des anecdotes passionnantes sur l’histoire du gin et découvrirez les caractéristiques de la méthode London Dry.

Qui fend le bois ? Qui aiguise le couteau? Ensemble, nous nous mettons au travail avec le feu, une équipe et de la bonne nourriture. Les mains à la pâte, nous répartissons les tâches. Nous cuisinons avec ce que nous pouvons trouver localement et avec ce que la saison nous offre. Nous préparons des plats de manière nouvelle et ancienne, nous apprenons les uns des autres, nous remplissons les assiettes et nous nous asseyons à nouveau.

Parfait pour les accros au chocolat parmi nous… Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser vous-même des sculptures en chocolat ou en massepain sous la direction d'un chocolatier expérimenté!

AI-gile Cooking : Le team building où l'IA, l'Agile et l'Amusement se rejoignent. Une expérience interactive où votre équipe ne se contente pas de cuisiner ensemble, mais apprend également à travailler avec Agile et l'IA générative comme ChatGPT. Du backlog à l'assiette, du prompt aux pâtes : lors de ce sprint culinaire, découvrez comment les principes Scrum et les outils IA font vraiment la différence dans la collaboration, la créativité et le résultat.

Vous souhaitez une expérience unique et interactive pour votre équipe ou événement? Faites découvrir à votre équipe la magie du Latte Art, en commençant par les bases. Avec cet atelier amusant, votre groupe apprendra les bases du Latte Art: de la réalisation d'une mousse de lait parfaite à la création de cœurs dans un cappuccino. Une activité amusante dont on parlera longtemps!

Ne dites pas simplement dégustation à cet atelier de vin dynamique. Au cours de cette aventure interactive, vous apprendrez en groupe à vraiment comprendre les vins. Idéal pour faire des choix réfléchis en magasin ou au restaurant dans le dédale que les cartes des vins peuvent parfois représenter. Conçu pour les débutants et les amateurs, mais notre sommelier répond avec passion à chaque question vineuse.