Ateliers chocolat

La Bataille des Chocolatiers

Les participants vont créer les meilleurs chocolats. Chaque équipe devra maitriser les températures, le moulage, l’enrobage et la décoration. Il faudra se partager les tâches, bien coordonner le travail, être créatif et… essayer de ne pas tout manger avant la fin. Chaque équipe présentera son oeuvre et ses créations; Pralines, mendiants, tablettes, sculptures.

Basé sur le concept de l’émission télévisée «Le meilleur pâtissier » , les participants vont créer en petites équipes de 5 à 8 personnes les meilleurs chocolats. Pour cela ils seront habillés en tenue de parfait chocolatier, tenant compte des mesures d’hygiènes et de sécurité . Chaque équipe disposera de son propre matériel et de sa tempéreuse. Ils vont devoir maitriser les températures, le moulage, l’enrobage et la décoration. Il faudra se partager les tâches, bien coordonner le travail, être créatif et… essayer de ne pas tout manger avant la fin. Chaque équipe présentera son oeuvre et ses créations; Pralines, mendiants, tablettes, sculptures .. Qui remportera la bataille du meilleur chocolatier? Chaque création pourra bien évidemment être emportée à la maison afin d’être dégusté et partagé avec les collègues et amis.

Nombre de participants

De 14 à 250 participants

Langues

Néerlandais, Français, Anglais

Durée

3 heures

Indication du budget

€49 par participant (hors TVA) Attention : des prix différents peuvent être appliqués pour les petits groupes. Utilisez toujours notre calculateur pour calculer le prix correct.

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La Bataille des Chocolatiers

49.00

Les participants vont créer les meilleurs chocolats. Chaque équipe devra maitriser les températures, le moulage, l’enrobage et la décoration. Il faudra se partager les tâches, bien coordonner le travail, être créatif et… essayer de ne pas tout manger avant la fin. Chaque équipe présentera son oeuvre et ses créations; Pralines, mendiants, tablettes, sculptures.

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