Beschrijving
Onze barista legt de bewegingen stap voor stap uit en geeft je tips hoe je de techniek kan oefenen zonder één druppel melk te verspillen. Door constante begeleiding van onze barista wordt je elk kopje een beetje beter dan het vorige. De snelste weg om beter te worden met latte art is het focussen op de kleinste details die het verschil maken.
Door latte art op te splitsen in aparte bewegingen is deze skill door iedereen makkelijk te leren. We bekijken het niveau van elke cursist en sturen bij waar nodig. We gaan niet sneller dan de huidige vaardigheden van de deelnemer.
Wat zal je leren tijdens de workshop?
Waaruit bestaat melk?
Welke melk gebruik ik het best?
Hoe kan ik opstomen oefenen zonder melk te verspillen?
Hoe moet ik gieten om een hartje te krijgen?
Hoe kan ik latte art oefenen zonder koffie?
Hoe kan ik verschillende keren met dezelfde koffie oefenen?
Hoe maak ik een hartje/figuren zonder latte art te kunnen?
Chocolade figuren etsen
