Description
Rejoignez-nous pour un atelier de 2,5 heures pour découvrir les bases de la cuisine mexicaine de style californien dans un format de compétition de groupe.
Les participants seront divisés en équipes (de 3 groupes de 5 personnes à 4 groupes de 8 personnes) et après une courte introduction, nous commencerons la première activité – qui est de préparer notre Guacamole Maison signature pour voir quelle équipe se rapproche le plus de la recette originale. Après une courte pause, la deuxième activité sera une compétition chronométrée pour voir quelle équipe peut préparer le plus rapidement (et correctement !) une Agua Fresca rafraîchissante (notre boisson maison faite avec des fruits de saison pressés). Ensuite, après une autre courte pause, nous expliquerons la bonne façon de rouler un burrito et chaque équipe choisira une personne pour participer à une ‘compétition de roulage de burrito’…
Ensuite, nous comptabiliserons les points et nommerons l'équipe gagnante – qui sera la première équipe à venir au comptoir pour découvrir tous les délicieux ingrédients et rouler leurs burritos et revenir à leurs tables d'équipe pour une dégustation conviviale de toutes les créations, complétant ainsi votre voyage vers le Mexique ensoleillé et la Californie pendant quelques heures.
