Description
Basé sur le concept de l’émission télévisée «Le meilleur pâtissier » , les participants vont créer en petites équipes de 5 à 8 personnes les meilleurs chocolats. Pour cela ils seront habillés en tenue de parfait chocolatier, tenant compte des mesures d’hygiènes et de sécurité . Chaque équipe disposera de son propre matériel et de sa tempéreuse. Ils vont devoir maitriser les températures, le moulage, l’enrobage et la décoration. Il faudra se partager les tâches, bien coordonner le travail, être créatif et... essayer de ne pas tout manger avant la fin. Chaque équipe présentera son oeuvre et ses créations; Pralines, mendiants, tablettes, sculptures .. Qui remportera la bataille du meilleur chocolatier? Chaque création pourra bien évidemment être emportée à la maison afin d’être dégusté et partagé avec les collègues et amis.
