Beschrijving
Altijd al willen weten hoe je echte pizza maakt zoals in een pizzeria? Tijdens deze workshop leer je stap voor stap hoe je zelf heerlijke pizza’s bereidt, van deeg openen tot bakken in een hete pizzaoven. Tijdens deze hands-on workshop ontdek je alle basisprincipes van een goede pizza.
Je leert onder andere:
hoe pizzadeeg werkt
hoe je een deegbol opent zonder de lucht eruit te drukken
hoe je pizza correct belegt
hoe je een pizza in de oven lanceert
hoe temperatuur en vuur het bakresultaat beïnvloeden
Iedere deelnemer maakt meerdere pizza’s en leert verschillende combinaties van toppings.
We maken verschillende soorten pizza, denk aan een klassieke margherita, pizza salami of andere toppings, vegetarische varianten en een zoete dessertpizza. Je ontdekt zonder twijfel hoe veelzijdig pizza kan zijn.
