Beschrijving
Doe mee aan een workshop/atelier van 2,5 uur om de basis van de Californische Mexicaanse keuken te ontdekken in een groepswedstrijdformaat.
De deelnemers worden verdeeld in teams (van 3 groepen van 5 personen tot 4 groepen van 8 personen) en na een korte introductie beginnen we met de eerste activiteit – het bereiden van onze kenmerkende Zelfgemaakte Guacamole om te zien welk team het dichtst bij het originele recept komt. Na een korte pauze is de tweede activiteit een wedstrijd op tijd om te zien welk team het snelst (en correct!) een verfrissende Agua Fresca kan bereiden (onze zelfgemaakte drank gemaakt met geperst seizoensfruit). Dan, na nog een korte pauze, leggen we de juiste manier uit om een burrito te rollen en kiest elk team een persoon om deel te nemen aan een ‘burrito-rolwedstrijd’…
Dan tellen we de punten op en benoemen we het winnende team – dat als eerste naar de balie mag komen om alle heerlijke ingrediënten te ontdekken en hun burrito's te rollen en terug te keren naar hun teamtafels voor een gezellige proeverij van alle creaties, waarmee je reis naar het zonnige Mexico en Californië voor een paar uur wordt voltooid.
