Beschrijving
In deze workshop gaan we een volledig menu koken op open vuur. We maken hiervoor gebruik van vuurschalen, tri-pods, open vuur bbq, ... en we starten bij nul, zijnde we gebruiken een vuursteen om alles aan te steken. Wie van je team is de handigste en krijgt zijn vuur het eerste aan? We gaan voor een aantal hapjes, een hoofdgerecht en een dessert, alles op het open vuur klaargemaakt.
Het menu bestaat uit een aantal hapjes, een voorgerecht en een dessert. Alles maken we klaar boven, in en naast het vuur. We gebruiken dus het vuur optimaal, waardoor je verschillende technieken leert.
