Kookworkshops

Onze BBQ-opleidingen rond de Ofyr-vuurhaard dompelen je onder in een authentieke culinaire beleving, waar vuurbeheersing samenkomt met teamspirit en het plezier van goed eten in de natuur.

Gebaseerd op het concept van het tv-programma "The Best Pastry Chef", zullen de deelnemers in kleine teams de beste chocolaatjes maken. Pralines, mandiants, tabletten...

Niets leuker dan samen met jouw collega's te barbecueën en vervolgens aan tafel te gaan. Scherp je vaardigheden aan tijdens deze teambuilding!

Wie houdt er niet van sushi? Het is de perfecte combinatie van gezond en comfortfood, en je kunt het maken met zoveel verschillende ingrediënten, afhankelijk van je persoonlijke smaak. Tijdens deze workshop leer je sushi maken met de juiste tools en ingrediënten. Na al het harde werk kun je genieten van je zelfgemaakte sushirollen, en je hebt genoeg om ook wat mee naar huis te nemen.

Tijdens onze pizza workshop leer je stap voor stap hoe je zelf heerlijke pizza’s bereidt, van deeg uitduwen tot bakken in een hete pizzaoven. Deze workshop is ideaal voor beginners die willen ontdekken hoe pizza echt gemaakt wordt. In een gezellige en ontspannen sfeer ga je zelf aan de slag en leer je de technieken die pizzabakkers gebruiken. En natuurlijk eten we alles samen op!

Samen verkennen we de Siciliaanse keuken. We leren de Mediterraanse smaken en geuren kennen. We starten van een mooi basisproduct, maar kruiding is alles. Samen koken, samen leren & experimenteren, en daarna gezellig alles lekker opeten!

Gebaseerd op het concept van het tv-programma "The Best Pastry Chef", zullen de deelnemers in kleine teams de beste chocolaatjes maken. Pralines, mandiants, tabletten...

De ideale teambuilding om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment! Ook is dit een perfecte gelegenheid om in een mooie setting bij te praten en te netwerken. Talrijke formules zijn mogelijk: van een toffe kennismaking met wildplukken, tot een heuse fine dining experience met topchef die gebruik maakt van verrassende smaken en texturen uit de natuur.

Deze workshop is de ultieme Belgische ervaring waarbij je alles leert over wat België te bieden heeft: wafels en bier!  Proef verschillende verrukkelijke Belgische bieren, leer hoe je heerlijke Belgische wafels maakt met ons eigen ambachtelijke wafelbier en eet tenslotte zoveel wafels als je wilt met je favoriete toppings.

Samen met jouw team en collega's gaan we interactief aan de slag rond de bbq en bereiden we een lekker tapas en sharing menu.

In onze Pasta La Vista workshop trekken we naar het zonnige Italië. Met onder andere een heerlijke zelfgemaakte pasta toveren we een beetje Italië op onze tafel. 3-gangen smullen en smikkelen van heerlijke zelfgemaakte gerechtjes.

Een all-you-can-eat wafelmaakervaring in Brussel! Van het mengen van de ingrediënten tot het bakken van het beslag tot het genieten van de wafels met zoveel toppings als je wilt.

Ervaar de smaak van het seizoen met biologische ingrediënten die van nature in harmonie zijn met de tijd van het jaar.

Japanse keuken is enorm populair, en terecht: het is lekker en gezond! En het hoeft niet ingewikkeld te zijn: met een aantal basisprincipes, kan je zelf al heel wat eenvoudige heerlijke recepten uitproberen.

Geen klassieke kookworkshop maar een unieke teambuilding & learning waarbij koken het medium is om jouw team de kracht van 'agile samenwerken' te laten ontdekken en beleven. De perfecte activiteit voor teams die de combinatie van actie , plezier én leren willen ervaren in een sfeervolle en rustgevende setting.

Er zijn van die dingen die gewoon altijd goed zitten. Pizza is daar één van. Maar zelf pizza maken? In een houtgestookte pizzaoven, met een glas in de hand en je favoriete mensen rond je? Da’s een hele andere vibe.

Wie klieft het hout? Wie scherpt het mes? Samen gaan we aan de slag met vuur, een team en lekker eten. Handen uit de mouwen, we verdelen de taken. We koken met wat we lokaal kunnen vinden en met wat het seizoen ons sterkt. We bereiden eten op nieuwe en oude manieren, leren van elkaar, vullen de borden en schuiven nog eens aan.

AI-gile Cooking: De teambuilding waar AI, Agile & Amusement samensmelten. Een interactieve ervaring waar je team niet alleen samen kookt, maar tegelijk leert werken met Agile én generatieve AI zoals ChatGPT. Van backlog tot bord, van prompt tot pasta: tijdens deze culinaire sprint ontdek je hoe Scrum-principes en AI-tools écht het verschil maken in samenwerking, creativiteit én resultaat.

Twee bevlogen chef-koks nemen je mee op een culinaire reis. We nemen je mee op een culinaire creatieve reis. Ontdek je eigen talenten en samen maken we een heus buffet, een ware streling voor zowel het oog als de smaakpapillen. Onze partner Véronique kent de korte keten door en door en vertelt je alles over de herkomst of productie van een product. Soraya heeft veel kennis van gezondheidsaspecten & maakt vanuit haar Tunesische roots haar eigen kruidenmengelingen. Samen zijn ze een vat vol informatie en wijsheden.

Schorten, messen, goed humeur, uw team bereidt een echte plantaardige maaltijd van A tot Z. Chef technieken, seizoensproducten, en een gedeelde tafel om af te sluiten: een moment dat zowel de banden als de smaakpapillen voedt.

Leer gezond eten met 10 punten voor sfeer en gezelligheid!

Ontdek de basis van de Californische Mexicaanse keuken tijdens deze workshop. Speciaal ontworpen voor kleine groepen in een privérestaurant.

Op zoek naar een originele teambuilding waar samenwerking, competitie en plezier samenkomen? Tijdens de Fire & Flavor BBQ Challenge nemen teams het tegen elkaar op in een reeks culinaire BBQ-opdrachten. Onder begeleiding van een ervaren pitmaster leren deelnemers grilltechnieken, werken ze samen en proberen ze de jury te overtuigen met smaak, creativiteit en presentatie. Het resultaat? Een unieke ervaring waar collega's samen koken, lachen, proeven en strijden voor de titel van BBQ MasterChef.